Qué es la olla de Sichuan?

La olla de Sichuan es una forma divertida de compartir una comida con la familia y amigos en la cual todos participan en preparar sus propios alimentos crudos como carnes, callos,pescados, verduras o setas en el centro de la mesa.

Esta comida, es también conocida como la Cocinita, el Fondue chino debido a su similitud con la contraparte francesa, y como Sopa Mongolesa. “Hot Pot” literalmente significa “olla caliente” y describe precisamente la manera en que esta comida es preparada, en una olla caliente en el centro de la mesa.

La olla se llena de un caldo en el cual se van añadiendo todos los ingredientes por cocinarse.

¿cómo se pide y cómo se come el hot pot?

NO SOLO SOMOS UN RESTAURANTE, TE TRAEMOS LA CULTURA DE SICHUAN

Ingredientes naturales

Nuestras guindillas y pimientas son importadas directamente desde su origen Sichuan para conseguir el más auténtico sabor de siempre.

Ingredientes naturales

Nuestras guindillas y pimientas son importadas directamente desde su origen Sichuan para conseguir el más auténtico sabor de siempre.

Nuestra Cocina

En nuestra cocina disponemos de magníficos cocineros son originarios de Sichuan, muy profesionales y por supuesto de excelente calidad.

Nuestra Cocina

En nuestra cocina disponemos de magníficos cocineros son originarios de Sichuan, muy profesionales y por supuesto de excelente calidad.

Nuestros camareros

Para garantizar su confort, nuestros amables camareros siempre estarán a vuestra disposición, ayudándoles en todo lo que necesiten.

Nuestros camareros

Para garantizar su confort, nuestros amables camareros siempre estarán a vuestra disposición, ayudándoles en todo lo que necesiten.

Nuestras ambientes

Comer aquí es como comer en casa. Pasen, relájesen y disfruten de la mejor comida tradicional de Sichuan con sus familiares o amigos.

Nuestras ambientes

Comer aquí es como comer en casa. Pasen, relájesen y disfruten de la mejor comida tradicional de Sichuan con sus familiares o amigos.

CONOCE SICHUAN

SICHUAN es una provincia del suroeste de China. Su capital es Chengdu.

SICHUAN—LA CASA DE PANDA, AL LADO DE HIMALAYA

LA COCINA SICHUAN—Rodeado de montañas, incluyendo la famosa cordillera del Himalaya al norte, la provincia china de Sichuan le ha dado al mundo una cocina única. Ya se trate de pollo kung pao, tofú ma po, o pollo ban ban, la cocina de Sichuan es famosa por sus platos fuertes y picantes.